FOTOS: El letrero Catal permanece mientras el espacio se transforma en el restaurante mexicano Paseo y Centrico en Downtown Disney District

Jul 17, 2023

Anteriormente, les dimos un vistazo a la construcción de Paseo y Centrico desde abajo; ahora, aquí hay una vista más detallada desde arriba. El nuevo restaurante mexicano del chef Carlos Gaytán, galardonado con una estrella Michelin, se hará cargo del espacio que anteriormente ocupaban el restaurante Catal y el bar Uva, todos parte de la reinvención en curso del distrito Downtown Disney.

El cartel de “Catal” permanece en el lateral de la torre que da al exterior de la obra.

Desde que se derribó por completo la barra exterior, se colocó un nuevo pavimento y se levantó una estructura redonda de acero.

Un trozo de tierra permanece expuesto cerca de la entrada del restaurante. Sprinkles estaba ubicado al lado, pero cerró repentinamente en 2021 y luego el interior fue destruido.

La estructura de acero cubrirá una zona de estar al aire libre.

Tela marrón cuelga sobre la barandilla del segundo piso con vista al sitio de construcción.

Las tiendas al otro lado del sitio de construcción (Pele y Lovepop) todavía están abiertas, justo frente a las paredes de la construcción.

Alrededor de algunos de los soportes de la estructura de acero existen bases cuadradas.

Había varios elevadores de tijera en el lugar, aunque no se estaban realizando obras durante nuestra visita del viernes.

Se agregarán más decoraciones a la estructura circular, como se ve en el arte conceptual a continuación.

El anuncio de Paseo y Centrico decía:

El restaurante, el bar y el comedor del patio central ofrecerán a los huéspedes un viaje multisensorial al corazón de la tierra natal del Chef Gaytán.

La reinvención del distrito Downtown Disney está inspirada en el estilo de la era espacial de mediados de siglo, que fue popular en California durante las décadas de 1950 y 1960, cuando Disneyland abrió por primera vez.

Este proyecto ha estado en marcha durante los últimos años; sin embargo, el presidente de Disneyland Resort, Ken Potrock, anunció este año un plazo de finalización de 18 meses, que prevé aproximadamente que el Distrito adopte su nueva cara para fines de 2024.

La estación de monorraíl del distrito Downtown Disney también fue remodelada recientemente.

Otros nuevos establecimientos que llegarán al distrito Downtown Disney incluyen la querida Porto's Bakery y un nuevo hogar permanente para Earl of Sandwich. Actualmente, la tienda de sándwiches se encuentra en la antigua casa de La Brea Bakery, que será la sede de Porto's en un futuro próximo.

Todo este trabajo en el centro de entretenimiento, compras y restaurantes del complejo es simplemente una porción minúscula de planes más grandes relacionados con la iniciativa DisneylandForward, un esfuerzo de planificación pública de varios años que busca trazar los próximos treinta años de visión con la Ciudad de Anaheim y el condado de Orange.

DisneylandForward apunta principalmente a obtener más flexibilidad para los terrenos cuyo desarrollo recibió aprobación en la década de 1990, idealmente agregando una combinación de parques temáticos, hoteles, tiendas minoristas, restaurantes y entretenimiento en los extremos este y oeste del resort. Actualmente, Disneyland ha utilizado menos de la mitad de los millones de pies cuadrados ya aprobados para su desarrollo, según el Registro del Condado de Orange. Todos los planes se mantienen dentro de la propiedad existente de 500 acres en Anaheim sin expansión física ni superficie adicional.

¿Estás entusiasmado con la reinvención del distrito Downtown Disney? Háganos saber su opinión en los comentarios.

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Shannen ha sido fanática de los parques de Disney y amante de los perros desde la infancia, a pesar del intento de Plutón de comerse la muñeca Minnie Mouse de Shannen la primera vez que se conocieron. Ya se han reconciliado. Puede enviar un correo electrónico a Shannen a [email protected]

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